Назад
Печать

Куриные плечики с картошкой под соусом

Просто, вкусно, красиво - подходит для любого стола: завтрак, обед, ужин, праздник, вечеринка.

Тип блюда Вечеринка, Завтрак, ужин, Мясное блюдо, Основное блюдо
Кухня Собственная
Ключевые слова Куриные плечики с картошкой
Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Порции 2 кг
Калории 3100 ккал

Ингредиенты

  • 1 кг Куриные плечики
  • 1 кг Картофель
  • 2 ст. ложки Кетчуп
  • 1 ст. ложка Горчица русская
  • 1 ст. ложка Горчица французская
  • 2 ст. ложки Майонез легкий или сметана
  • 1 ч. ложка Чеснок гранулированный или свежий
  • 0,3 ч. ложки Перец черный молотый по желанию и вкусу
  • 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная по вкусу
  • 0,5 ч. ложки Масло растительное для смазывания противня

Инструкции

  1. Готовим соус для куриных плечиков: русскую горчицу и по половине всех остальных специй просто перемешиваем до однородности массы.

    Можно, в принципе, приготовить общий соус из всех продуктов сразу.

    Кстати, для тех, кто не любит или не может употреблять курицу, можно использовать любое другое мясо, только его нарезать нетолстыми ломтиками и отбить молоточком.

  2. Куриные плечики промываем и обмакиваем в соус со всех сторон

  3. Картошку чистим, нарезаем ломтиками - размер по желанию и зависит от сорта картошки. Я к тому, что у разных сортов и время для запекания до готовности может отличаться.

  4. Обмакиваем ломтики картофеля со всех сторон в соус из оставшихся продуктов (с французской горчицей) или в оставшийся соус :) , если Вы делали общий :).

  5. Выкладываем плечики и картофель на слегка смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку для запекания при 160-170 градусах. Время примерно 40 минут.