Назад
Печать

Invention from the USSR. Студенческая уха :)

Очень вкусно, легко и быстро.

Тип блюда Быстрый завтрак, Первое блюдо, Суп
Кухня Собственная
Ключевые слова Студенческая уха, суп с сардинами.
Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Порции 6 порций
Калории 730 ккал

Ингредиенты

  • 4 шт. Картофель свежий среднего размера
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Консерва "Сардины с добавлением масла"
  • 10 грамм Укроп
  • 10 грамм Петрушка
  • 1 шт. Лавровый лист
  • 1 ч. ложка Соль поваренная кухонная по вкусу
  • 0,2 ч. ложки Перец черный молотый (или смесь перцев) по вкусу

Инструкции

  1. Овощи моем, чистим, консерву открываем :) Картофель нарезаем ... как Вам привычнее для супов :) и отправляем вариться в 1-1,5 л воды: меньше воды - больше концентрация будет. Но, на мой взгляд, 1,5 л - это ну, вот, сильно максимум для одной стандартной (230 г) банки консервов, это для тех, кто любит жидкие супчики. :)

  2. Как только вода закипит, убираем пену, солим и добавляем мелконарезанный лук.

  3. Когда картофель полностью готов, добавляем консерву, мелконарезанную зелень и специи, доводим до кипения, убираем пену, и даем покипеть еще на маленьком огне пару минут . Выключаем и если есть время, оставляем под крышкой для набирания вкуса на несколько минут...