Очень вкусно, легко и быстро.
Овощи моем, чистим, консерву открываем :) Картофель нарезаем ... как Вам привычнее для супов :) и отправляем вариться в 1-1,5 л воды: меньше воды - больше концентрация будет. Но, на мой взгляд, 1,5 л - это ну, вот, сильно максимум для одной стандартной (230 г) банки консервов, это для тех, кто любит жидкие супчики. :)
Как только вода закипит, убираем пену, солим и добавляем мелконарезанный лук.
Когда картофель полностью готов, добавляем консерву, мелконарезанную зелень и специи, доводим до кипения, убираем пену, и даем покипеть еще на маленьком огне пару минут . Выключаем и если есть время, оставляем под крышкой для набирания вкуса на несколько минут...