Быстрые печенюшки для приятного чаепития...
В масло добавляем сахарную пудру и соль и растираем до однородности. Можно и сахар взять, но это будет дольше...
Добавляем яйцо (половину желтка оставляем для смазывания печенек перед выпечкой), сметану, соду, хорошо перемешиваем
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто
Мягкое, но не липнет к рукам
Раскатываем до толщины примерно 1 см, вырезаем формочкой звездочки и выкладываем на противень. Можно подстелить пергамент, можно обойтись и без него...
Смазываем верх желтком и посыпаем измельченными, но не слишком мелко, орехами и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 15 минут