Быстро, вкусно и симпатично.
Взбиваем все жидкие компоненты теста вилкой или венчиком, добавляем муку, соль, соду, хорошо перемешиваем - как на оладьи, консистенция густой сметаны
Лук мелко рубим, помидор и сосиски нарезаем тонкими кружочками, сыр натираем на крупную терку
В хорошо разогретое на сковороде растительное масло выкладываем тесто по две столовые ложки, формируя большие оладьи - у меня получилось см 7-8, под крышкой слегка обжариваем с одной стороны - примерно пару минут
Переворачиваем, раскладываем сосиски, лук, добавляем небольшое количество майонеза
Потом посыпаем сверху на каждую "пиццу" примерно по чайной ложке натертого сыра и снова минут на 4-5 накрываем крышкой