Легко, просто, быстро, а главное - очень вкусно :)
В теплом молоке растворяем дрожжи, соль, сахар, оставляем минут на 10 "ожить", потом добавляем просеянную муку, растопленное масло и остальные ингредиенты (желток одного яйца оставляем для смазывания пирожков перед выпечкой), хорошо вымешиваем (подробнее описание есть в отдельной теме), накрываем, убираем в теплое место подойти.
Творог слегка перетираем, добавляем сахар, ванилин, яйцо (небольшое или один желток- для связывания)
Тесто разделяем на небольшие кусочки, формируем лепешки.
На каждую лепешку распределяем чайную ложку творожной начинки, сворачиваем вдвое, потом свернутую полоску еще раз пополам впоперек и полученный "квадратик" надрезаем ножом
Надрезанные полоски выворачиваем за края наружу и получаем такие себе "сердечки" :)
Выкладываем на смазанный маслом противень, верх "сердечек" смазываем желтком
и отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку на 15-20 минут (смотрите по вашей духовке)