Назад
Печать

Хрустящие палочки из кабачков

Очень быстрое, простое и вкусное блюдо на завтрак. Вполне может использоваться для бутербродов и с разными соусами закусочный вариант для вечеринки

Тип блюда Быстрый завтрак, Овощное блюдо
Кухня Собственная
Ключевые слова Кабачок жареные, хрустящие палочки из кабачков
Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Порции 400 грамм
Калории 350 ккал

Ингредиенты

  • 1 шт. Кабачок молодой среднего размера
  • 1 ст. ложка Мука пшеничная, в/с
  • 1 ст. ложка Сухари панировочные
  • 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная
  • 1 ч. ложка Приправа "Итальянский сбор"
  • 50 грамм Масло растительное для обжаривания

Инструкции

  1. Кабачок моем, нарезаем соломкой (максимально 1 см толщиной), присыпаем солью и приправой, перемешиваем

  2. Обваливаем каждый брусок кабачка со всех сторон в муке, смешанной с панировочными сухарями

  3. Выкладываем в хорошо разогретое на сковороде растительное масло

  4. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки - бруски тонкие, только один раз понадобилось перевернуть и с боков они тоже зарумянились.