Очень быстрое, простое и вкусное блюдо на завтрак. Вполне может использоваться для бутербродов и с разными соусами закусочный вариант для вечеринки
Кабачок моем, нарезаем соломкой (максимально 1 см толщиной), присыпаем солью и приправой, перемешиваем
Обваливаем каждый брусок кабачка со всех сторон в муке, смешанной с панировочными сухарями
Выкладываем в хорошо разогретое на сковороде растительное масло
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки - бруски тонкие, только один раз понадобилось перевернуть и с боков они тоже зарумянились.