Курица в духовке

Сочная курочка с красивой румяной корочкой вполне может украсить как просто ужин, так и праздничный стол. И ей никакие украшения не нужны. Она и так красотка :)

Тип блюда Мясное блюдо, Основное блюдо

Кухня Собственная

Ключевые слова Курица запеченная, курица в духовке

Подготовка 15 минут

Готовка 1 час

Ингредиенты

1 шт. Курица бройлерная
1 ст. ложка Майонез легкий
1 ст. ложка Горчица
1 ст. ложка Мед
1 ст. ложка Приправа "Карри"
1 ч. ложка Масло растительное для смазывания противня
0,3 ч. ложки Чеснок гранулированный

Инструкции

Курицу моем, разрезаем вдоль грудинки
Разворачиваем, удаляем грудную кость, очищаем, еще раз промываем
Посыпаем с обеих сторон приправой "карри"
Готовим соус для обмазывания: смешиваем мед, горчицу, майонез до однородности
Обмазываем соусом курочку с обеих сторон. Если есть время, можно оставить под пленкой в холодильнике мариноваться. Если нет - то...
Выкладываем на смазанный маслом противень, посыпаем гранулированным чесноком и запекаем около часа в духовке при температуре 180-200 градусов