Назад
Печать

Салат из молодой капусты

Легкий, простой, вкусный...

Тип блюда Salad
Кухня Собственная
Ключевые слова Салат из молодой капусты
Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Порции 4 порции
Калории 85 ккал

Ингредиенты

  • 400 грамм Капуста молодая
  • 30 грамм Лук зеленый небольшой пучок
  • 30 грамм Укроп небольшой пучок
  • 30 грамм Петрушка небольшой пучок
  • 1 шт. Огурец свежий среднего размера
  • 5 грамм Сахар 0,3 ч. ложки
  • 10 грамм Соль 1 ч. ложка неполная
  • 0,5 ч. ложки Уксус 9% или лимонная кислота
  • 2 ст. ложки Масло растительное

Инструкции

  1. Овощи и зелень очищаем и промываем

  2. Капусту нарезаем тонкой соломкой

  3. Лук, укроп, петрушку мелко рубим. Огурец нарезаем некрупно, все соединяем в просторной глубокой посуде

  4. В столовую ложку наливаем уксус или лимонную кислоту (0,5 ч. ложки), разбавляем холодной кипяченой водой до полной ложки, разбрызгиваем по нарезанной зелени

  5. Добавляем сахар

  6. Добавляем соль, все размешиваем

  7. Добавляем растительное масло (его количество , по желанию и вкусу, можно уменьшить или добавить), все хорошо перемешиваем

  8. Оставляем на минутку