Заготовки. Замороженные фрикадельки

Заготовки. Замороженные фрикадельки

Ни для кого не секрет полезности полуфабрикатов из заготовок. Вот один из них, с маленькими хитростями.

Когда есть немного готового фарша, но нет желания из него что-нибудь готовить, то немного поколдовав над ним, превращаю его в полезную заготовку. Замороженные фрикадельки — одна из них.

Есть примерно 300 граммов фарша

Одеваем крышечку от металлического лотка в пакет:

Мукой его можно не посыпать.

Формируем фрикадельки — шарики размером с мячик для настольного тенниса и отправляем крышку в морозильную камеру
Когда шарики полностью заморозятся, снимаем их с крышки, заворачивая в пакет
Таким образом шарики сразу оказываются в пакете, они не примерзают к крышке. Очень удобно
Получается готовая порция фрикаделек . Заворачиваем плотно пакет и отправляем обратно в морозильную камеру .. До востребования 🙂


Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *