Этот рецепт скорее можно назвать «сухим вареньем» из абрикос, но по вкусу — настоящая курага :). Просто и по-домашнему. 🙂 Выход получается примерно 1/3, т.е. из 1 кг абрикос получается примерно 300 граммов кураги, плюс очень вкусный сироп для компотов ;). Ну, а сама курага …