Калина, перетертая с сахаром

Калина, перетертая с сахаром

Осень — пора не только любоваться яркими букетами красных ягод калины, но и готовить из нее замечательное лакомство к чаю — перетертые с сахаром ягоды калины. Это не только очень полезно, это еще и невероятно вкусно! Некоторая горечь ягод калины, сорванных с ветки волшебным образом исчезает и остается неповторимый нежный вкус…

Калина, перетертая с сахаром
Подготовка
30 mins
 

Очень вкусное и полезное лакомство, которое украсит любое чаепитие…

Тип блюда: Десерт, Консервирование
Кухня: Собственная, Украинская
Порции: 1.5 л
Калории: 4200 kcal
Ингредиенты
  • 1 кг Калина
  • 1 кг Сахар-песок
Инструкции
  1. Свежесорванные кисточки ягод калины перебираем от мусора

  2. Промываем

  3. Обрываем ягоды с веточек

  4. Перемалываем с помощью мясорубки или блендера. При желании получить почти мусс, эту массу можно протереть дополнительно через сито, чтоб избавиться от косточек. Но мои домашние любят их… потому я обычно оставляю как есть…

  5. Добавляем сахар, хорошо размешиваем

  6. Однородную уже массу раскладываем в сухие чистые баночки, закрываем крышками и отправляем в холодильник. И достаем к чаепитиям…

Приятных чаепитий! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг