Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Оладьи из кабачков, с сыром

Оладьи из кабачков, с сыром
Оладьи из кабачков, с сыром
Подготовка
10 mins
Готовка
30 mins
Общее время
40 mins
 

Просто, сытно и очень вкусно. Быстро готовится и быстро исчезает 🙂 .

Тип блюда: Овощное блюдо
Кухня: Европейская, Украинская
Ключевые слова: Оладьи овощные, кабачки, оладьи из кабачков
Порции: 24 шт
Калории: 60 kcal
Ингредиенты
  • 2 шт. Кабачок молодой среднего размера
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размер
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 80-100 грамм Мука пшеничная, в/с
  • 20 грамм Соль по вкусу
  • 50 грамм Сыр голландский
  • 150 грамм Масло растительное для обжаривания
  • 5 грамм Сода пищевая 0,5 ч.ложки
  • 3 грамм(а) Лимонная кислота 0,3 ч.ложки
Инструкции
  1. Кабачки моем, чистим (если кожура очень тонкая, можно не очищать)

  2. Трем на крупную терку

  3. Добавляем очищенную и натертую на терке луковицу

  4. Добавляем яйцо, соль, перец (по желанию)

  5. Добавляем муку, соду и лимонную кислоту (соду и лимонную кислоту можно заменить 1 ч.ложкой разрыхлителя), все хорошо перемешиваем. До консистенции густой сметаны

  6. Сыр натираем на крупную терку и все хорошо перемешиваем до почти однородной массы.

  7. Столовой ложкой выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Можно поливать сметанкой и подавать к столу 🙂

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *