Оладьи из кабачков с шампиньонами
Достаточно быстрый и простой рецептик овощных оладьев.
Оладьи из кабачков с шампиньонами
Подготовка
10 мин.
Готовка
20 мин.
Летний простой рецептик овощных оладушек
Тип блюда:
Быстрый завтрак
Кухня:
Собственная
Ключевые слова:
Оладьи овощные, кабачки, оладьи из кабачков
Порции: 20 шт.
Ингредиенты
- 1 шт. Кабачок свежий
- 2 шт. Шампиньоны свежие
- 1 шт. Яйцо куриное
- 1 шт. Лук репчатый
- Соль по вкусу
- 100 грамм Мука пшеничная, в/с 3 ст. ложки (можно увеличить)
- 30 грамм Сметана 10% 1 ст. ложка
- 0,3 ч. ложки Сода пищевая
Инструкции
-
Кабачок моем, если молодой, можно не чистить, трем на крупной терке, добавляем очищенные и мелконарезанные шампиньоны, соль, перец(по желанию), сметану, яйцо, очищенный и мелконарезанный или натертый на крупной терке лук
-
Все хорошо перемешиваем, добавляем муку, соду
-
Готовая масса должна быть густой, как сметана, не стекать с ложки
-
Столовой ложкой выкладываем массу в разогретое на сковороде растительное масло. 🙂
-
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
