Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
Общее время
30 mins
 
Простой и быстрый рецепт вкусного и легкого блюда. Может быть завтраком, ужином, начинкой для бутерброда 🙂 ..основой для кабачкового "тортика".
Тип блюда: Быстрый завтрак, Овощное блюдо
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Оладьи овощные, кабачки, оладьи из кабачков
Порции: 30 штук
Калории: 60 kcal
Ингредиенты
  • 2 шт. Кабачки молодые среднего размера
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 80 грамм Мука пшеничная, в/с
  • 5-10 грамм Соль по вкусу
  • 50 грамм Укроп по желанию
  • 100 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. Кабачки и лук очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  2. Добавляем яйцо, специи, перемешиваем.

  3. В полученную массу добавляем муку, зелень
  4. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если кабачки дали много сока и тесто жидковато, можно добавить немного манной крупы (1-2 ст.ложки) . Если добавить муки, готовые оладьи будут более "тугими".

  5. Растительное масло выливаем в сковороду и нагреваем до кипения. Столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!  🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *