Хрустящие палочки из кабачков
Конечно, это не чипсы — внутри они сочные, но снаружи сохраняют хрустящую корочку и очень вкусные. Вполне могут служить дополнение к овощным пюре. Готовятся очень быстро и просто.
Хрустящие палочки из кабачков
Подготовка
5 мин.
Готовка
15 мин.
Очень быстрое, простое и вкусное блюдо на завтрак. Вполне может использоваться для бутербродов и с разными соусами закусочный вариант для вечеринки
Тип блюда:
Быстрый завтрак, Овощное блюдо
Кухня:
Собственная
Ключевые слова:
Кабачок жареные, хрустящие палочки из кабачков
Порции: 400 грамм
Калории: 350 ккал
Ингредиенты
- 1 шт. Кабачок молодой среднего размера
- 1 ст. ложка Мука пшеничная, в/с
- 1 ст. ложка Сухари панировочные
- 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная
- 1 ч. ложка Приправа "Итальянский сбор"
- 50 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
-
Кабачок моем, нарезаем соломкой (максимально 1 см толщиной), присыпаем солью и приправой, перемешиваем
-
Обваливаем каждый брусок кабачка со всех сторон в муке, смешанной с панировочными сухарями
-
Выкладываем в хорошо разогретое на сковороде растительное масло
-
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки — бруски тонкие, только один раз понадобилось перевернуть и с боков они тоже зарумянились.
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
