ВаренИчки или «ленивая лапша»

ВаренИчки или «ленивая лапша»

Когда готовишь вареники или пельмени, очень часто остается лишний кусочек теста, т.к. начинка, как правило, заканчивается быстрее :). Предлагаю один из вариантов применения остатков теста. Я его называю «ленивая лапша» (потому что по вкусу очень похоже, но лапшу еще ж надо нарезать) , а бабушка называла «варенИчки».

ВаренИчки или ленивая лапша
Подготовка
2 mins
Готовка
10 mins
Общее время
12 mins
 

Если есть остатки пельменного теста, то это блюдо можно отнести к очень быстрым завтракам. Готовится практически мгновенно. Можно использовать замороженные заготовки.

Тип блюда: Быстрый завтрак
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Варенички, из пельменного теста
Порции: 1 порция
Калории: 220 kcal
Ингредиенты
  • 100 грамм Тесто для пельменей
  • 10 грамм Масло сливочное, 72%
  • 2 грамма Чеснок гранулированный или зубок свежего
  • 5 грамм Укроп одна небольшая веточка или щепотка сушеного
  • Соль по вкусу
  • 500 мл Вода
Инструкции
  1. Тесто раскатываем в полоску и нарезаем на небольшие ломтики

  2. Раскатываем скалкой ломтики в лепешки толщиной 1,5-2 мм

  3. Бросаем лепешки в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения, после того, как лепешки всплывую, делаем меньше огонь,  даем покипеть примерно минуту

  4. Вынимаем шумовкой

  5. Добавляем сливочное масло, перемешиваем

  6. Посыпаем чесноком

  7. И укропом

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг