Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

ВаренИчки или «ленивая лапша»

ВаренИчки или «ленивая лапша»

Когда готовишь вареники или пельмени, очень часто остается лишний кусочек теста, т.к. начинка, как правило, заканчивается быстрее :). Предлагаю один из вариантов применения остатков теста. Я его называю «ленивая лапша» (потому что по вкусу очень похоже, но лапшу еще ж надо нарезать) , а бабушка называла «варенИчки».

ВаренИчки или ленивая лапша
Подготовка
2 mins
Готовка
10 mins
Общее время
12 mins
 

Если есть остатки пельменного теста, то это блюдо можно отнести к очень быстрым завтракам. Готовится практически мгновенно. Можно использовать замороженные заготовки.

Тип блюда: Быстрый завтрак
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Варенички, из пельменного теста
Порции: 1 порция
Калории: 220 kcal
Ингредиенты
  • 100 грамм Тесто для пельменей
  • 10 грамм Масло сливочное, 72%
  • 2 грамма Чеснок гранулированный или зубок свежего
  • 5 грамм Укроп одна небольшая веточка или щепотка сушеного
  • Соль по вкусу
  • 500 мл Вода
Инструкции
  1. Тесто раскатываем в полоску и нарезаем на небольшие ломтики

  2. Раскатываем скалкой ломтики в лепешки толщиной 1,5-2 мм

  3. Бросаем лепешки в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения, после того, как лепешки всплывую, делаем меньше огонь,  даем покипеть примерно минуту

  4. Вынимаем шумовкой

  5. Добавляем сливочное масло, перемешиваем

  6. Посыпаем чесноком

  7. И укропом

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *