Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Очень люблю грибочки в любом виде, но особенно в запеченном. Вот этот вариант получился тоже случайно: грибы, которые приобретались для других целей, остались невостребованными :), а еще был практически готов фарш — собирались делать манты 🙂 Вот и появилась идея еще одного варианта «летних» пельменей . Помните, я говорила, что мои друзья и близкие так называют фаршированные кабачки 🙂 Если честно, вот такой вариант мне понравился гораздо больше — удачная находка, которая вполне подойдет и для праздничного стола и для вечеринки. 🙂

Шампиньоны фаршированные
Подготовка
30 mins
Готовка
30 mins
 

Просто, красиво и очень-очень вкусно! 🙂

Тип блюда: Вечеринка, Мясное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Шампиньоны в духовке, Шампиньоны фаршированные
Порции: 15 шт.
Калории: 450 kcal
Ингредиенты
  • 15 шт. Шампиньоны свежие
  • 80 грамм Фарш свиной
  • 20 грамм Лук репчатый
  • 1 ч.ложка Соль поваренная кухонная
  • 0,5 ч.ложки Смесь перцев молотая для любителей остренького, можно заменить другими специями
  • 30 грамм Сыр российский
  • 0,5 ч.ложки Масло растительное для смазывания противня
Инструкции
  1. Шампиньоны моем, слегка подсушиваем, чистим, аккуратно удаляем ножки (я их использовала для одной из начинок курника 🙂 )

  2. Шляпки шампиньонов выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень, солим, добавляем специи

  3. В рецепте использован готовый фарш (это сократило время подготовки), но в списке продуктов я разделила ингредиенты, на всякий случай 🙂

  4. Заполняем шляпки фаршем (без горки). Фарша ушло немного: всего около 100 грамм на все 15 шляпок.

  5. Сыр натираем на крупную терку (кому нравится — можно и на мелкую) 🙂

  6. Посыпаем грибочки сыром и отправляем в разогретую до 160-170 градусов духовку минут на 30 — зависит от грибов и духовки.

Удачных идей и приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *