Сосиска в тесте «Валентинка»

Сосиска в тесте «Валентинка»

Уже близко День святого Валентина — праздник католического происхождения, который отмечается во многих странах мира как День всех влюбленных. Традиционно в этот день принято дарить что-либо в форме сердечек, что символизирует Любовь. А можно начать день c несложного и незатейливого, но приятного завтрака.

Сосиска в тесте «Валентинка»
Подготовка
15 mins
Готовка
17 mins
 

Несложный, но симпатичный вариант завтрака в День всех влюбленных 🙂

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Сосиска в тесте, валентинка
Порции: 4 порции
Ингредиенты
  • 300 грамм Тесто дрожжевое
  • 8 шт. Сосиски докторские
  • 2 шт. Яйцо куриное небольшого размера
  • 2 шт. Шампиньон свежий небольшого размера
  • 50 грамм Сыр российский
  • 1 ч. ложка Масло растительное для смазывания противня
Инструкции
  1. Сосиски надрезаем с одной стороны, чтоб получилась такая себе "расческа", оставляя без разрезов примерно треть длины. Слегка надрезаем "на косой уголок" внутрь оставшиеся не надрезанными концы сосисок, складываем по две

  2. Тесто для этого рецепта я взяла домашнее, но вполне подойдет и дрожжевое магазинное. 300 грамм теста делим на четыре части, раскатываем в лепешки (толщина 2-2,5 мм). Выкладываем на каждую по две сосиске, складывая их в сердечки и с помощью тупой стороны ножа заворачиваем края лепешек внутрь надрезов на сосисках. Снизу и по краям без надрезов края лепешки слегка прищипываем, формируя небольшие бортики по низу "сердечка".

  3. Выкладываем "валентинки" на слегка смазанный растительным маслом противень. В серединки валентинок добавляем начинку. У меня она двух видов. 1. Просто разбиваем внутрь по одному яйцу, слегка присаливаем (можно добавить специй по желанию и вкусу). 3. Шляпку свежего шампиньона чистим, укладываем вниз "головой", подсаливаем (можно добавить специй по желанию и вкусу) и присыпаем тертым сыром.

  4. Отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку примерно на 18-20 минут. За пару минут до готовности можно добавить еще тертого сыра.

  5. Вынимаем, присыпаем еще сыром и…

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *