Свекольный салат «Пасхальные узоры»
Очень вкусный салат, который может быть и повседневным и праздничным. 🙂 Название его в данном случае произошло исключительно от его дизайна :).
Просто, вкусно и красиво 🙂
- 1 шт. Свекла в данном случае достаточно крупная
- 10 шт. Орехи грецкие
- 2-3 зубка Чеснок
- 150 грамм Майонез можно заменить сметаной
- 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная по желанию и вкусу
-
Свеклу отвариваем до готовности, остужаем, чистим, натираем на крупную терку
-
Орехи чистим, нарезаем. Размер зависит от Вашего вкуса и желания . Я делаю с горошину примерно.
-
Добавляем в натертую свеклу орехи, чеснок (его мелко нарезать или можно пропустить через чесночницу), соль, майонез. Все хорошенько размешиваем. И вот тут уже решайте.. Салат готов к употреблению прям сразу. Но можно его, при желании, еще и украсить… 🙂
-
Выкладываем на блюдо горкой .. формируя половинку яйца.
-
Сверху наносим рисунок из майонеза или сметаны с помощью кондитерского мешка или обычного пакетика. Единственный совет: свекла очень сильный краситель, потому рисунок лучше наносить незадолго до застолья, потому как Ваш рисунок потеряет свою белоснежную яркость и контраст в любом случае: приобретет розовую окраску от свеклы.
Светлого настроения и… Приятного аппетита! 🙂
