Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Картофельный суп с мясом

Картофельный суп с мясом

 

Картофельный суп с мясом
Подготовка
10 mins
Готовка
50 mins
Общее время
1 hr
 

Несложно в приготовлении, но очень вкусно. Его можно назвать и супом и тушеной картошкой ...Т.е и первым блюдом, и вторым...  В итоге все зависит от сорта и свойств главного ингредиента.  К примеру, если картошка быстро разваривается и рассыпчатая - получится суп-пюре. 🙂

Тип блюда: Овощное блюдо, Первое блюдо
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Картофельный суп, тушеная картошка, картошка с мясом
Калории: 180 kcal
Ингредиенты
  • 2 кг Картофель
  • 500 грамм Куриные бедрышки
  • 2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Лавровый лист
  • 30 грамм Соль по вкусу
  • 2 литр(а) Вода
  • 50 грамм Масло растительное
  • 3-4 шт. Перец черный горошек по желанию
  • 1-2 зубка Чеснок
  • 50 грамм Укроп небольшой пучок
Инструкции
  1. Куриные бедрышки разрезаем пополам и удаляем шкурку (не обязательно, по желанию)

  2. На дно большой кастрюли (4-5 л) наливаем растительное масло, разогреваем до кипения и отправляем туда бедрышки

  3. Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками

  4. Как только бедрышки немного зарумянились, добавляем туда нарезанный лук

  5. Картошку чистим, нарезаем на кусочки среднего размера

  6. Добавляем нарезанную картошку в кастрюлю к курице и луку, солим, перемешиваем

  7. Доливаем воду, добавляем лавровый лист, перец (по желанию). Доводим до кипения, снимаем пенку и тушим(варим) до полной готовности картошки

  8. Укроп и чеснок мелко рубим

  9. Минут за пять до выключения добавляем укроп и чеснок.

Насыпаем в тарелочку и.. с удовольствием обедаем (завтракаем или ужинаем) 😉

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *