Poffin для вашего любимчика :) (Покемон Го)
Тот самый момент, когда самые обычные сдобные булочки могут вызвать не только аппетит, но и улыбку 🙂 Как всегда, идея пришла, когда уже было совсем готово тесто для булочек или пирожков к чаю. Шутки ради было решено сделать парочку булочек в виде Poffin’а — специальной закуски для Buddy Покемона из всемирно известной и популярной мобильной игры на основе определения местоположения и дополненной реальности. 🙂
Забавный вариант сдобной булочки для веселого чаепития покемоноводов.
- 2,5 стакана Мука пшеничная, в/с
- 1,5 стакана Молоко 1%
- 20 грамм Дрожжи прессованные пекарские
- 1 стакан Сахар-песок можно уменьшить по желанию и вкусу
- 1 шт. Яйцо куриное
- 100 грамм Масло сливочное или для выпечки
- 1 ст. ложка Масло растительное
- 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная щепотка
- 1 шт. Яйцо куриное
- 0,5 стакана Молоко 1%
- 1 ч. ложка Сахар-песок
- 1 ч. ложка Кунжут
-
Готовим тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи и 1 ст. ложку сахара, отставляем под крышкой в теплом месте минут на 30 (активируются дрожжи и опара увеличивается примерно вдвое), потом добавляем яйцо, соль, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло и просеянную муку, замешиваем тесто, в конце добавляем растительное масло, еще раз вымешиваем и оставляем в тепле под крышкой на 1,5-2 часа. Подробнее рецепт с фото есть в теме "Булочки с посыпкой"
За это время тесто увеличится в объеме в 2-3 раза.
-
Делим его на части, формируем булочки формой как… мяч для регби 🙂 У меня получилось 4 шт., но в данном случае размер — это дело желания… не существенный момент 🙂
-
Яйцо взбиваем с молоком и сахаром, с помощью кисточки или можно взять кусочек марли, бинта, хорошо смазываем поверхности булочек
-
Полностью промазанные яично-молочной смесью булочки посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую до 160-170 градусов духовку минут на 30.
-
Можно и меньше, но в данном случае время зависит в основном от духовки. И от интенсивности румянца. Моей духовке и моему желанию увидеть более темную корочку понадобилось чуть больше 30 минут 🙂
Приятного аппетита! И улыбок! 🙂
Последняя фотка супер!
А я сначала подумала, что это котлетки:)
Эти Бадди вегетарианцы, им котлеты разве что морковные можно предложить 🙂