Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Оладьи с зеленью и сосисками

Оладьи с зеленью и сосисками

Эти оладьи из разряда «ленивые пирожки». Выглядят они вполне симпатично и украсят утренний стол.

Оладьи с зеленью и сосисками
Подготовка
10 mins
Готовка
15 mins
 

Очень простой вариант утреннего завтрака. Эти оладушки отлично сочетаются по вкусу с любым несладким соусом, сметаной. В зависимости от вкусов и желания, в них можно добавить самые разные приправы, какие нравятся, в т. числе острые.

Тип блюда: Breakfast, Быстрый завтрак, Завтрак, ужин, Оладьи
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Оладьи с зеленью и сосисками
Порции: 25 шт
Ингредиенты
  • 300 грамм Молоко кислое 1,5 стакана
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 100 грамм Сметана 10-15% 2-3 ст. ложки
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • 0,5 ч. ложки Соль кухонная по вкусу
  • 30 грамм Укроп — зелень
  • 30 грамм Петрушка зелень
  • 2 шт. Сосиски любительские
  • 50 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. В кислое молоко (кефир) добавляем сментану, яйцо, соль, соду. Хорошенько взбиваем вилкой или венчиком до однородности

  2. Добавляем порциями просеянную муку, размешивая, чтоб не было комочков, до консистенции густой сметаны (у меня ушло чуть больше 1,5 стакана)

  3. Зелень мелко рубим, добавляем в тесто, размешиваем

  4. Пока разогревается сковорода, нарезаем сосиски

  5. Столовой ложкой выкладываем в сковороду тесто, в центр каждой лепешки ставим кружок сосиски, обжариваем под крышкой, с обеих сторон до румяной корочки

  6. Складываем на тарелку для остывания, если успеют остыть 😉

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *