Блинный сэндвич с сыром

Блинный сэндвич с сыром

Это изобретение мужа :). Пока я отправляла в духовку курник, он из остатков блинов и кусочка сыра сделал эти замечательные по вкусу сэндвичи. Это идеально быстрый завтрак, ужин или просто перекус, если готовы блины и немного дольше, если не готовы.

Блинный сэндвич с сыром
Подготовка
2 mins
Готовка
3 mins
 

Просто заверните кусочек сыра в блин и разогрейте. 🙂 Это очень вкусно!

Тип блюда: Бутерброды, Быстрый завтрак
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Блинный сэндвич с сыром
Порции: 4 шт.
Калории: 2000 kcal
Ингредиенты
Для блинов, если нет готовых
  • 0,5 стакана Мука пшеничная, в/с
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 0,5 стакана Молоко 1% свежее, кислое или кефир
  • 0,3 ч. ложки Сахар-песок
  • 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная
  • 1 ч. ложка Масло растительное
  • 0,3 стакана Вода (кипяток)
  • 10 грамм Масло сливочное для смазывания
Начинка
  • 40 грамм Сыр российский любой сорт, хорошо подходящий для разогрева
Инструкции
  1. Сыр нарезаем порционно треугольниками (в данном случае, 4 кусочка) — по количеству блинов.

    Если готовых блинов нет — это дольше, но их достаточно быстро можно приготовить: молоко взбиваем с яйцом, солью, сахаром до однородной массы (если молоко кислое или кефир — добавляем 0,5 ч. ложки соды), постепенно, непрерывно хорошо размешивая, вливаем эту смесь в просеянную муку, в конце добавляем растительное масло и кипяток. Подробнее, с фото рецепт есть здесь.

  2. Выкладываем по одному кусочку на блин и заворачиваем треугольником: сначала сворачиваем блин пополам, потом оборачиваем вокруг сыра :), т.е. просто два раза поворачиваем сыр, складывая блин в треугольник.

  3. Получаются вот такие треугольные блинчики с сыром внутри.

  4. Отправляем их на 3-4 минуты в микроволновку (зависит от микроволновки) или если нет, то на сковороду или в духовку — до расплавления сыра.

Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг