Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

Этот вариант омлета должен прийтись по вкусу тем, кто любит шампиньоны. На самом деле грибы могут использоваться любые съедобные :), но шампиньончики — один из самых доступных вариантов в любое время года.

Омлет с шампиньонами
Подготовка
5 mins
Готовка
15 mins
 

Такой вкусный и ароматный омлет особенно порадует любителей шампиньонов. Отличный вариант для быстрого завтрака.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин
Кухня: Европейская, Собственная
Ключевые слова: Омлет, омлет с грибами
Порции: 8 порция
Ингредиенты
  • 4 шт. Яйцо куриное
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 3-4 шт. Шампиньоны свежие среднего размера
  • 30 грамм Укроп зелень
  • 20 грамм Масло растительное
  • Соль, специи по вкусу
Инструкции
  1. Лук чистим, нарезаем кубиками и отправляем в разогретое на сковороде растительное масло

  2. Грибы моем, чистим, нарезаем соломкой и добавляем к луку в сковородку для обжаривания

  3. Обжариваем минут пять, слегка солим, добавляем специи, перемешиваем

  4. Пока готовятся грибы и лук, яйца взбиваем вилкой или венчиком с солью и специями

  5. В яичную смесь добавляем мелконарезанный укроп

  6. Заливаем яичной смесью обжаренные грибы и лук, уменьшаем огонь, накрываем крышкой

  7. Тушим до готовности- когда на поверхности уже не остается жидкости. Омлет очень хорошо "вырастает", как дрожжевое тесто 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *