Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Печень в сметане

Печень в сметане
Печенка в сметане
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
Общее время
30 mins
 

Достаточно простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, подходящее почти к любому гарниру как подливка: пюре (картофельное, гороховое), каши, макароны...

Тип блюда: Быстрый завтрак, Второе блюдо
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Печенка, печенка в сметане, подлива с печенкой
Калории: 130 kcal
Ингредиенты
  • 400 грамм Печенка свиная
  • 150-200 грамм Сметана 10%
  • 3 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 10 грамм Соль поваренная 1 ч. ложка (по вкусу)
  • 80 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Печенку нарезаем на небольшие полоски или кубики (как больше нравится), если жесткая, можно слегка отбить

  2. Отправляем в разогретое на сковороде растительное масло, добавляем немного соли, пассеруем минут 10

  3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами

  4. Добавляем к печени

  5. Хорошенько перемешиваем и пассеруем минут 10 до мягкости лука

  6. Добавляем сметану и специи (по вкусу и желанию), хорошо размешиваем и тушим под крышкой еще минут 10

Выкладываем на блюдо

Или на тарелку к каше:

И приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *