Лимонно-шоколадный пирог
Несложный, очень быстрый в приготовлении и вкусный пирог к чаю.
Лимонно-шоколадный пирог
Подготовка
15 мин.
Готовка
30 мин.
Ароматный пирог с лимонно-кофейным вкусом.
Тип блюда:
Выпечка, Пирог
Кухня:
Собственная
Ключевые слова:
Лимонно-шоколадный пирог, пирог с лимоном
Ингредиенты
- 250 грамм Мука пшеничная, в/с
- 4 шт. Яйцо куриное
- 180 грамм Сахар-песок
- 85 грамм Масло растительное 5 грамм на смазывание формы
- 3 грамма Соль щепотка
- 5 грамм Сода пищевая
- 1 шт. Лимон среднего размера
- 1 ч. ложка Какао-порошок
- 1 ч. ложка Кофе растворимый
Инструкции
-
К яйцам добавляем растительное масло (80грамм), соль
-
Взбиваем миксером до увеличения в объеме в два раза (минут 3-5)
-
Лимон разрезаем на небольшие кусочки, убрав косточки, добавляем сахар
-
Измельчаем блендером
-
В яично-масляную смесь добавляем измельченный с сахаром лимон, часть просеянной муки, осторожно перемешиваем
-
Частями добавляем остаток муки, просеивая, чтоб наполнить кислородом, перемешиваем лопаткой
-
Большую часть теста выливаем в смазанную растительным маслом форму, в остаток добавляем какао и кофе
-
Перемешиваем до однородности
-
Выкладываем в форму
-
Выпекаем в разогретой до 160-180 градусов духовке 25-30 минут
Please follow and like us:
