Invention from the USSR. Студенческая уха :)

Invention from the USSR. Студенческая уха :)

Один из самых быстрых, легких и при этом достаточно вкусных супчиков — из разряда «пока варится картошка». Правда, «уха» — название не совсем правильное, т.к. готовится из консервированной, а не свежей рыбы, но студенты ведь тоже не совсем правильный, особый народ 🙂 .

Очень люблю этот супчик, «изобретенный в СССР». 🙂

Invention from the USSR. Студенческая уха 🙂
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
 

Очень вкусно, легко и быстро.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Первое блюдо, Суп
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Студенческая уха, суп с сардинами.
Порции: 6 порций
Калории: 730 kcal
Ингредиенты
  • 4 шт. Картофель свежий среднего размера
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Консерва "Сардины с добавлением масла"
  • 10 грамм Укроп
  • 10 грамм Петрушка
  • 1 шт. Лавровый лист
  • 1 ч. ложка Соль поваренная кухонная по вкусу
  • 0,2 ч. ложки Перец черный молотый (или смесь перцев) по вкусу
Инструкции
  1. Овощи моем, чистим, консерву открываем 🙂 Картофель нарезаем … как Вам привычнее для супов 🙂 и отправляем вариться в 1-1,5 л воды: меньше воды — больше концентрация будет. Но, на мой взгляд, 1,5 л — это ну, вот, сильно максимум для одной стандартной (230 г) банки консервов, это для тех, кто любит жидкие супчики. 🙂

  2. Как только вода закипит, убираем пену, солим и добавляем мелконарезанный лук.

  3. Когда картофель полностью готов, добавляем консерву, мелконарезанную зелень и специи, доводим до кипения, убираем пену, и даем покипеть еще на маленьком огне пару минут . Выключаем и если есть время, оставляем под крышкой для набирания вкуса на несколько минут…

Если нет времени — насыпаем в тарелочку и… ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг