Суп с сушеными грибами

Суп с сушеными грибами

Один из самых любимых постных супчиков. Очень ароматный и очень вкусный.

Суп с сушеными грибами
Подготовка
10 mins
Готовка
1 hr 30 mins
 

Грибной суп с сушеными грибами -один из самых ароматных супов.

Тип блюда: Суп
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Суп грибной, суп с сушеными грибами
Порции: 6 порций
Калории: 600 kcal
Ингредиенты
  • 100 грамм Грибы сушеные (польский гриб)
  • 3 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1 шт. Морковь
  • 0,5 ч. ложки Чеснок гранулированный или 1-2 зубка свежего
  • 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная по вкусу
  • 1 ч. ложка Масло растительное для зажарки
Инструкции
  1. Грибы слегка промываем, заливаем холодной водой, слегка подсаливаем, доводим до кипения и варим до готовности на небольшом огне.

  2. Картофель моем, чистим, нарезаем небольшими кубиками

  3. Когда грибы готовы, добавляем нарезанный картофель

  4. Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками или соломкой, слегка обжариваем на разогретом в сковороде растительном масле

  5. Морковь моем, чистим, нарезаем соломкой или натираем на терке и добавляем для обжаривания к луку

  6. Как только морковь и лук начинают "золотиться", добавляем зажарку в суп

  7. За одну-две минуты до выключения добавляем гранулированный или мелконарезанный чеснок (по желанию — перец черный молотый или другие специи)

Наливаем в тарелочку и…

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *