Печенье с майонезом
Печенье с майонезом
Подготовка
10 мин.
Готовка
30 мин.
С вишнями
15 мин.
Общее время
40 мин.
Очень вкусно, быстро, а главное – просто!
Тип блюда:
Печенье
Кухня:
Европейская
Ключевые слова:
Печенье с майонезом, выпечка
Ингредиенты
- 500 грамм Мука пшеничная, в/с
- 200 грамм Сахар песок 1 стакан
- 200 грамм Майонез 30% можно более жирный
- 230 грамм Масло сливочное 72% или для выпечки
- 1 шт. Яйцо куриное
- 3-4 грамм(а) Соль 0,3 ч.ложки
- 10 грамм Ванилин или ванильный сахар - 1 ч.ложка
- 10 грамм Разрыхлитель или 0,5 ч.ложки соды плюс 0,3 ч.ложки лимонной кислоты
Для печенья с начинкой
- 100 грамм Вишня без косточки свежая или замороженная
Инструкции
-
Масло размягченное (комнатной температуры) взбиваем с майонезом (миксером, венчиком или просто вилкой)
-
Добавляем сахар, соль, перемешать
-
Добавляем яйцо, перемешиваем до однородной массы
-
Добавляем порциями просеянную муку (я это делаю в процессе с помощью небольшого металлического ситечка) , хорошо размешивая
-
С последней порцией муки добавляем разрыхлитель (или соду плюс лимонную кислоту) , все хорошо вымешиваем
-
Должно получиться достаточно густое, но очень мягкое тесто:
-
На смазанный маслом противень чайной ложкой выкладываем тесто… (можно было использовать кулинарный шприц или мешочек, но мне понравилась незатейливая форма получившихся в итоге печенюшек)
-
Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-15 минут (пока зарумянятся).
-
Можно изменить вкус (да и внешний вид) печенья, добавив сверху, к примеру, вишенку без косточки:
-
Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-15 минут (пока зарумянятся).
Приятного аппетита 🙂
Please follow and like us:
