Печенье без духовки «Каллы-150»

Почему это печенье называем «каллы», думаю, понятно — оно напоминает эти цветы. А почему «150»? Просто основных ингредиентов там по 150 грамм 🙂 … Легко запомнить. 🙂 Несложное, достаточно быстрое и вкусное печенье, которое готовится в общем за 15 минут на сковороде (с антипригарным покрытием) .

Быстрое и вкусное печенье к утреннему или вечернему чаепитию
- 3 шт. Яйцо куриное
- 150 грамм Сахар-песок 2/3 стакана примерно
- 150 грамм Мука пшеничная, в/с неполный стакан
- 5 грамм Соль щепотка
- 10 грамм Масло растительное 1 ст. ложка
- 1 ч. ложка Разрыхлитель или по 0,5 ч. ложки соды и лимонной кислоты
- 15 шт. Соломка сладкая или сколько нужно по количеству печенья
- 1 ст. ложка Молоко сгущенное
- 1 ст. ложка Сахарная пудра
-
Яйца взбиваем с солью и сахаром до однородности
-
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем
-
В конце добавляем растительное масло и все еще раз хорошо размешиваем
-
Наливаем столовой ложкой на разогретую сковороду как оладьи или блинчики и жарим под крышкой на небольшом огне до легкого румянца снизу — минуты 2-3
-
Переворачиваем и еще секунд 10-20 подпекаем с другой стороны
-
Соломку обмакиваем слегка сначала в сгущенку, потом в сахарную пудру — это будет у нас стебель с пестиком 🙂
-
Снимаем готовые лепешки по одной со сковороды, пока они еще теплые, на каждую укладываем соломку вверх "пестиком", соединяем нижний край лепешки вокруг соломки примерно на 1 см и плотно защипываем.
Приятного аппетита! 🙂