Идеи красивого печенья. Корзинки «Яблочные розы»

На этот раз поводом для включения фантазии оказался остаток не теста, а тыквенного пюре 🙂 . Венские тыквочки оказались настолько вкусными, что было решено использовать остатки пюре и испечь еще какие-нибудь печенюшки с тыквенной начинкой.
Сначала появилась идея попробовать обычные корзинки с какими-нибудь разными «крышками»




Сразу скажу, что лень — реальный двигатель прогресса!! Карамелизировать яблочные дольки было лень, да и особо некогда, поэтому пришло решение просто для эксперимента порезать яблоки потоньше и посыпать их ненадолго сахаром… Потом эти тоненькие яблочные пластинки уложились в корзинку начиная от краев к середине, вполне хорошо свертывались. В середину добавилось небольшое количество тыквенного пюре скорее для яркости.
Но получилось идеально: свежий яблочный вкус плюс немного тыквенного … плюс мягкость песочного теста…


Приятного аппетита! 🙂
