Яблочное печенье
Быстрое, легкое в приготовлении, абсолютно яблочное печенье. Может служить десертом и добавкой к чаю-кофе, быстрым завтраком.
- 120 грамм Масло сливочное или для выпечки
- 160 грамм Сахар-песок 1 стакан
- 2 шт. Яйцо куриное
- 250-300 грамм Мука пшеничная , в/с
- 4-5 шт. Яблоко среднего размера
- 0,5 ч.л Сода пищевая
- 0,3 ч.л Кислота лимонная
- 0,5 ч.л Ванилин или корица
-
100 грамм сливочного масла (или масла для выпечки) подогреваем до комнатной температуры
-
Хорошо разминаем вилкой
-
Добавляем сахар, все хорошо перемешиваем
-
Добавляем яйца по одному и размешиваем до однородной массы
-
Добавляем муку и ваниль (или корицу)
-
Соду и лимонную кислоту
-
Вымешиваем до однородной массы
-
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины
-
Нарезаем яблоки на небольшие кубики
-
Добавляем яблоки в тесто
-
Хорошо размешиваем до однородной массы
-
Оставляем на 10-15 минут "дозреть"
-
Противень смазываем сливочным маслом и столовой ложкой выкладываем тесто на расстоянии, т.к. тесто при выпечке подходит и увеличивается в размере
-
Ставим в разогретую до 160-180 градусов духовку на 10-15 минут
Готовим себе чай или кофе и с удовольствием завтракаем (ужинаем)
Приятного аппетита! 🙂
