Куриные плечики с картошкой под соусом

Куриные плечики с картошкой под соусом

Рецептик куриных плечиков, только с молодой картошкой, уже был тут недавно, но в данном рецепте слегка изменен соус и мне он нравится даже больше, потому решила поделиться. Тем более, что мои знакомые уже его опробовали и оценили :).

Куриные плечики с картошкой под соусом
Подготовка
10 mins
Готовка
40 mins
 

Просто, вкусно, красиво — подходит для любого стола: завтрак, обед, ужин, праздник, вечеринка.

Тип блюда: Вечеринка, Завтрак, ужин, Мясное блюдо, Основное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Куриные плечики с картошкой
Порции: 2 кг
Калории: 3100 kcal
Ингредиенты
  • 1 кг Куриные плечики
  • 1 кг Картофель
  • 2 ст. ложки Кетчуп
  • 1 ст. ложка Горчица русская
  • 1 ст. ложка Горчица французская
  • 2 ст. ложки Майонез легкий или сметана
  • 1 ч. ложка Чеснок гранулированный или свежий
  • 0,3 ч. ложки Перец черный молотый по желанию и вкусу
  • 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная по вкусу
  • 0,5 ч. ложки Масло растительное для смазывания противня
Инструкции
  1. Готовим соус для куриных плечиков: русскую горчицу и по половине всех остальных специй просто перемешиваем до однородности массы.

    Можно, в принципе, приготовить общий соус из всех продуктов сразу.

    Кстати, для тех, кто не любит или не может употреблять курицу, можно использовать любое другое мясо, только его нарезать нетолстыми ломтиками и отбить молоточком.

  2. Куриные плечики промываем и обмакиваем в соус со всех сторон

  3. Картошку чистим, нарезаем ломтиками — размер по желанию и зависит от сорта картошки. Я к тому, что у разных сортов и время для запекания до готовности может отличаться.

  4. Обмакиваем ломтики картофеля со всех сторон в соус из оставшихся продуктов (с французской горчицей) или в оставшийся соус 🙂 , если Вы делали общий :).

  5. Выкладываем плечики и картофель на слегка смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку для запекания при 160-170 градусах. Время примерно 40 минут.

Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг