Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами

Нашлись в холодильнике остатки кусочков курицы, замаринованных с помощью приправы «карри» и немного шампиньонов. И тут включилась фантазия на тему «курица в духовке». 🙂

Курица с шампиньонами в духовке
Подготовка
1 hr
Готовка
1 hr
 

Сочная, мягкая курочка с приятным привкусом шампиньонов и аппетитной корочкой

Тип блюда: Мясное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Курица с шампиньонами в духовке, запеченная курица
Ингредиенты
  • 500 грамм Курица
  • 3 шт. Шампиньоны свежие среднего размера
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 100-150 грамм Майонез 30%
  • 1 ст. ложка Приправа "Карри"
  • Соль по вкусу
  • 1 ч. ложка Чеснок гранулированный
  • 0,3 ч. ложка Перец черный молотый по желанию
  • 10 грамм Масло растительное для смазывания формы
Инструкции
  1. Куриные кусочки солим, перчим, посыпаем приправой "карри". Куриную грудку нарезаем на ломтики толщиной 1-1,5 см

  2. Лук чистим, нарезаем соломкой, выкладываем в смазанную растительным маслом форму, покрывая дно, слегка солим и перчим

  3. Раскладываем сверху на лук куриные кусочки. Ножки по длине надрезаем до кости, разворачиваем (быстрее и равномернее пропечется)

  4. Шампиньоны чистим, разрезаем на тонкие ломтики, солим и вкладываем между кусочками курицы

  5. Делаем "сеточку" из майонеза, присыпаем сверху чесноком

  6. И отправляем в духовку. Запекаем около часа при температуре 180-190 градусов

Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *