Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Куриные бедрышки запеченные в духовке

Куриные бедрышки запеченные в духовке

Небольшой эксперимент завершился просто замечательно. Я даже не ожидала, что настолько удачным окажется пришедший из «воздуха» рецепт соуса для маринования и запекания курочки.

Куриные бедрышки запеченные в духовке
Подготовка
1 hr
Готовка
50 mins
Общее время
1 hr 50 mins
 

Просто, быстро, очень вкусно и неожиданно мягкие и сочные.

Тип блюда: Мясное блюдо
Кухня: Европейская, Собственная
Ключевые слова: Куриные бедрышки в духовке, запеченные куриные бедрышки
Порции: 6 шт.
Калории: 180 kcal
Ингредиенты
  • 800 грамм Куриные бедрышки
  • 1 ч. ложка Майонез салатный
  • 1 ч. ложка Мед
  • 1 ч. ложка Горчица
  • 0,5 ч. ложки Соль
  • 10 грамм Масло растительное для смазывания противня
  • 0,5 ч. ложки Приправа (итальянский сбор)
Инструкции
  1. С помощью острого ножа аккуратно вынимаем косточку

  2. Для эксперимента в половине оставила (чтоб видеть разницу в степени готовности) 🙂

  3. Посыпаем бедрышки с обеих сторон травками-приправками (по желанию), небольшим количество соли

  4. Берем в равных пропорциях мед, горчицу, майонез — мне для 7 бедрышек вполне хватило по одной чайной ложке

  5. Добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем

  6. Получается вот такая однородная масса, можно добавить немного гранулированного чеснока (в этот раз я не добавляла, но он добавляет пикантности в итоге)

  7. Выкладываем бедрышки на слегка смазанный маслом противень

  8. Намазываем щедренько каждый кусочек смесью

  9. Отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку минут на 50

  10. Получилось местами как-то сильно зарумяненное, но мои опасения, что подгорело не оправдались. 🙂

  11. И еще одинаково хорошо запеклись кусочки с косточками и без косточек.

С пюрешкой особенно хорошо! 🙂

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *