Куриный рулет
Быстро, несложно, вполне доступно и не дорого. 🙂 Выглядит симпатично и потому вполне может подойти для любого, в том числе и праздничного, стола.
Вкусный, ароматный, симпатичный рулетик.
- 1 шт. Грудка куриная
- 30 грамм Сыр голладский
- 10 грамм Укроп свежий
- 2 грамм Перец черный молотый
- 2 грамма Соль поваренная кухонная
- 20 грамм Масло растительное
-
Отрезаем филейную полоску
-
Оставшуюся цельную часть разрезаем по толщине аккуратно пополам, не дорезая до края по всей длине, чтоб получить большой разворот
-
Полученную часть слегка отбиваем, отрезанную полоску тоже
-
Солим, перчим, можно добавить немного гранулированного чеснока или других специй (по желанию и вкусу)
-
Посыпаем подготовленную "лепешку" мелконарезанным укропом и тертым сыром, укладываем на середину полоску
-
Заворачиваем в рулет и обматываем слегка ниткой, чтоб рулет сохранял форму. Можно воспользоваться и деревянными зубочистками, но форма тогда будет хуже.
-
Выкладываем рулет в разогретое на сковороде растительное масло и
-
Обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Рулет успевает полностью пропечься минут за 30, но если есть сомнения, можно его слегка протушить минут 10 под крышкой на медленном огне.
Приятного аппетита! 🙂
Вложение
Отличный рецепт!!! Мы в восторге! Очень вкусно и красиво. Дякуємо:)))
Готовили в духовке, 20 минут под фольгой и 15 без фольги.
Теперь это новое любимое блюдо. Такой рулет и к новогоднему меню подойдёт:)
Спасибо за отзыв. Очень приятно, что вам рулетик понравился. 🙂