Куриный рулет

Куриный рулет

Быстро, несложно, вполне доступно и не дорого. 🙂 Выглядит симпатично и потому вполне может подойти для любого, в том числе и праздничного, стола.

5 от 1 голос
Рулет из куриной грудки
Подготовка
10 мин.
Готовка
30 мин.
 

Вкусный, ароматный, симпатичный рулетик.

Тип блюда: Мясное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Рулет из куриной грудки
Порции: 1 шт.
Калории: 600 ккал
Ингредиенты
  • 1 шт. Грудка куриная
  • 30 грамм Сыр голладский
  • 10 грамм Укроп свежий
  • 2 грамм Перец черный молотый
  • 2 грамма Соль поваренная кухонная
  • 20 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Отрезаем филейную полоску

  2. Оставшуюся цельную часть разрезаем по толщине аккуратно пополам, не дорезая до края по всей длине, чтоб получить большой разворот

  3. Полученную часть слегка отбиваем, отрезанную полоску тоже

  4. Солим, перчим, можно добавить немного гранулированного чеснока или других специй (по желанию и вкусу)

  5. Посыпаем подготовленную "лепешку" мелконарезанным укропом и тертым сыром, укладываем на середину полоску

  6. Заворачиваем в рулет и обматываем слегка ниткой, чтоб рулет сохранял форму. Можно воспользоваться и деревянными зубочистками, но форма тогда будет хуже.

  7. Выкладываем рулет в разогретое на сковороде растительное масло и

  8. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Рулет успевает полностью пропечься минут за 30, но если есть сомнения, можно его слегка протушить минут 10 под крышкой на медленном огне.

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


2 thoughts on “Куриный рулет”