Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Запеканка в сковородке

Запеканка в сковородке

Одно из любимых блюд из макарон, когда они остаются… Обычно запекаю просто со взбитыми яйцами, но если добавить еще немного овощей, то получается еще лучше. Такая себе ленивая пицца 🙂

Запеканка в сковородке
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
 

Очень сытно, вкусно и быстро для завтрака или ужина.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Запеканка макаронная, запеканка в сковородке
Порции: 8 порций
Ингредиенты
  • 300 грамм Макароны отварные
  • 100 грамм Куриная грудка
  • 1 шт. Лук репчатый небольшого размера
  • 1 шт. Кабачок молодой маленький
  • 1 шт. Помидор небольшого размера
  • 4 шт. Яйцо куриное
  • 0,5 ч. ложки Приправа по вкусу и желанию
  • 0,3 ч. ложки Соль по вкусу
  • 30 грамм Сыр голландский или российский
  • 20 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, присыпаем (по желанию) приправой "карри", отправляем в разогретое на сковороде растительное масло для обжаривания

  2. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками, добавляем к куриной грудке, пассеруем

  3. Туда же добавляем нарезанный небольшими кубиками кабачок

  4. Три яйца взбиваем с солью и приправой (по желанию и вкусу)

  5. Заливаем яичной смесью макароны, хорошо перемешиваем.

  6. Помидор нарезаем дольками, слегка пассеруем с курицей и овощами

  7. Собираем все в центр сковородки, по кругу выкладываем макароны, уменьшаем огонь и тушим под крышкой минут 5

  8. В конце добавляем нарезанный сыр и в центр яйцо, накрываем крышкой и тушим до готовности яйца 🙂 — 2-3 минуты

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *