Насыпной пирог с абрикосами.

Насыпной пирог с абрикосами.

Эта облегченный вариант пирога из песочного теста. Достаточно перетереть муку с маслом в крошку и перемешать все с остальными компонентами, которые тоже сухие — и тесто готово! 🙂 В общем, отличный вариант для выходного дня, если хочется выпечки, но поменьше возиться 🙂

Насыпной пирог с абрикосами
Подготовка
5 mins
Готовка
30 mins
 

Воздушный, нежный, легкий в приготовлении.

Тип блюда: Выпечка, Пирог
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Абрикосовый пирог, пирог с абрикосами, Насыпной пирог
Порции: 800 грамм
Калории: 2400 kcal
Ингредиенты
  • 350 грамм Мука пшеничная, в/с
  • 100 грамм Масло сливочное, 72% или для выпечки
  • 100 грамм Сахарная пудра или сахар-песок
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • 0,5 ч. ложки Лимонная кислота
  • 300 грамм Абрикосы
  • 0,5 ч. ложки Ванильный сахар
Инструкции
  1. В муку добавить остальные компоненты — сахар, ваниль, соду, лимонную кислоту и смешать

  2. Охлажденное масло натереть на терке или нарезать ножом на небольшие кусочки

  3. Перетереть масло с мукой в мелкую крошку с помощью блендера или вручную (я не использовала блендер — руки вымыть проще ))) ) Если руками, то стараться сделать это побыстрее, чтоб масло не таяло от тепла рук.

  4. В форму равномерно распределяем по дну часть масляно-мучной смеси (в данном случае примерно треть — рассчитано на два слоя). Смазывать или посыпать форму не обязательно. Выкладываем слой абрикос (без косточек). Размер кусочков половинки, четвертинки, или меньше — по желанию.

  5. Засыпаем следующую часть теста и снова выкладываем слой абрикос

  6. Засыпаем оставшуюся часть теста и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Вынимаем, остужаем, нарезаем… И.. Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *