Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Гречка в сковородке

Гречка в сковородке
Гречка в сковородке - быстрый завтрак
Подготовка
5 mins
Готовка
35 mins
Салатик
15 mins
Общее время
40 mins
 

Всеми любимая гречневая каша с салатиком из молодой капусты на завтрак.. ммм…

Тип блюда: Быстрый завтрак
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Гречневая каша, быстрый завтрак, каша в сковородке
Порции: 8 порций
Калории: 342 kcal
Ингредиенты
  • 300 грамм Крупа гречневая
  • 200 грамм Фарш куриный
  • 2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 100 грамм Масло растительное
  • 650 грамм Вода или бульон
  • 10-15 грамм Соль по вкусу
Для салата
  • 300 грамм Капуста молодая
  • 100 грамм Лук зеленый
  • 100 грамм Петрушка
  • 100 грамм Укроп
  • 5 грамм Лимонная кислота или сок лимона - 1 ч.ложка
  • 1 ст.ложка Вода
  • 50 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Фарш выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло (100 гр)
  2. Лук репчатый нарезаем полукольцами

  3. Добавляем нарезанный лук, даем ему слегка прожариться с фаршем
  4. И засыпаем промытую гречку.

  5. Заливаем подсоленной водой или бульйоном, добавляем специй по вкусу, перемешиваем
  6. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим под крышкой (минут 10-15).

  7. Пока каша тушится, готовим салатик:  Капусту нарезаем тонкой соломкой (или на шинковке)

  8. Зеленый лук, петрушку, укроп мелко режем.

  9. Добавляем соль, растворенную в 1 ч. ложке воды лимонную кислоту, 2 ст. ложки растительного масла, все хорошо перемешиваем. Выкладываем на тарелочку салатик и уже готовую к этому времени гречку и.. с удовольствием завтракаем.

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *