07.04.2020

Колодец желаний для вечеринки :)

Name: Колодец желаний для вечеринки
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 12 шт. Сосиски любительские; 6 шт. Картофель свежий (среднего размера); 300 грамм Масло растительное (для обжаривания картофеля); 1 ч. ложка Соль поварення кухонная (по вкусу); 4 ст. ложки Майонез легкий; 2 ст. ложки Кетчуп для шашлыка (или по вкусу); 1 ст. ложка Горчица

Получать подарки всегда приятно, вдвойне приятнее, если это не «по поводу». 🙂 А когда это еще и мечта детства — это вообще фантастика и такие же ощущения вызывает подарок! 🙂

Именно такие эмоции вызвал во мне вот такой неожиданный сюрприз от мужа:

Занимаясь в детстве в музыкальной школе и репетируя дома разные музыкальные пьесы, гаммы, арпеджио, я часто мечтала о том, чтобы звук пианино можно было сделать тише, чтоб соседи не слышали мои ошибки ))))) … А несколько лет назад я по множеству причин продала свой любимый инструмент: пианино Petrof. Хотя очень люблю музыку и в какой-то степени считаю себя меломанкой :), я думала, что с его уходом эпоха «пианино» для меня ушла безвозвратно… Но вчерашний вечер показал, что я ошибалась 🙂

К чему тут колодец желаний, спросите Вы… ? Да просто давно собиралась колодец из сосисок и картошки-фри создать для приятной мини-вечеринки и как раз запланировала все на вечер, т.к. подобрались удачно и нужные продукты и настрой на его «постройку» :). А тут еще и ТАКОЙ повод!!! Вот и получился колодец.. желаний… И реальных вкусовых и нереальных фантастических 🙂 …

Печать

Колодец желаний для вечеринки

Подготовка

30 мин.

Готовка

20 мин.

Хороший вариант для подачи на вечеринке самых обыкновенных сосисок и самого обычного картофеля — фри.

Тип блюда: Вечеринка

Кухня: Собственная

Ключевые слова: Колодец из сосисок

Ингредиенты

12 шт. Сосиски любительские
6 шт. Картофель свежий среднего размера
300 грамм Масло растительное для обжаривания картофеля
1 ч. ложка Соль поварення кухонная по вкусу

Для соуса

4 ст. ложки Майонез легкий
2 ст. ложки Кетчуп для шашлыка или по вкусу
1 ст. ложка Горчица

Инструкции

Т.к. фритюрницу использовать не хотелось — не такое уж большое количество картошки планировалось, то начался процесс именно с картофеля фри… Для начала картошку чистим, моем и слегка обсушиваем (чтоб капли воды не "стреляли" потом в кипящем масле)
Нарезаем соломкой с помощью ножа или, если есть, картофелерезки.
Отправляем в кипящее масло (в нашем случае картофель готовился в кастрюльке объемом около 1л)
Пока готовится картофель фри, сосиски освобождаем от оболочки (если такая необходимость есть)
Затем с двух сторон делаем "выемки" размером под объем сосиски. Две сосиски оставляем целыми — это будет верх.
Теперь собираем наш "колодец", вставляя попарно сосиски в выемки такими же выемками вверх.
Сверху ставим две целые сосиски.
Получается вот такой небольшой колодец. Его размер зависит от размера сосисок — длины, толщины. Ну, и, конечно, от количества участников вечеринки :)…
Теперь готовим соус: берем майонез, кетчуп, горчицу.
Все компоненты хорошенько перемешиваем. Этот соус очень вкусный и в данном случае рекомендую сделать двойную порцию, чтоб потом использовать для обмакивания уже готового картофеля фри и сосисок.
Полученной смесью хорошенько обмазываем полученный колодец. И отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку для разогрева и образования румяной корочки.
Готовый колодец заполняем готовым к тому времени картофелем фри и ставим рядом соус….