Колодец желаний для вечеринки :)

Получать подарки всегда приятно, вдвойне приятнее, если это не «по поводу». 🙂 А когда это еще и мечта детства — это вообще фантастика и такие же ощущения вызывает подарок! 🙂
Именно такие эмоции вызвал во мне вот такой неожиданный сюрприз от мужа:

К чему тут колодец желаний, спросите Вы… ? Да просто давно собиралась колодец из сосисок и картошки-фри создать для приятной мини-вечеринки и как раз запланировала все на вечер, т.к. подобрались удачно и нужные продукты и настрой на его «постройку» :). А тут еще и ТАКОЙ повод!!! Вот и получился колодец.. желаний… И реальных вкусовых и нереальных фантастических 🙂 …
Хороший вариант для подачи на вечеринке самых обыкновенных сосисок и самого обычного картофеля — фри.
- 12 шт. Сосиски любительские
- 6 шт. Картофель свежий среднего размера
- 300 грамм Масло растительное для обжаривания картофеля
- 1 ч. ложка Соль поварення кухонная по вкусу
- 4 ст. ложки Майонез легкий
- 2 ст. ложки Кетчуп для шашлыка или по вкусу
- 1 ст. ложка Горчица
-
Т.к. фритюрницу использовать не хотелось — не такое уж большое количество картошки планировалось, то начался процесс именно с картофеля фри… Для начала картошку чистим, моем и слегка обсушиваем (чтоб капли воды не "стреляли" потом в кипящем масле)
-
Нарезаем соломкой с помощью ножа или, если есть, картофелерезки.
-
Отправляем в кипящее масло (в нашем случае картофель готовился в кастрюльке объемом около 1л)
-
Пока готовится картофель фри, сосиски освобождаем от оболочки (если такая необходимость есть)
-
Затем с двух сторон делаем "выемки" размером под объем сосиски. Две сосиски оставляем целыми — это будет верх.
-
Теперь собираем наш "колодец", вставляя попарно сосиски в выемки такими же выемками вверх.
-
Сверху ставим две целые сосиски.
-
Получается вот такой небольшой колодец. Его размер зависит от размера сосисок — длины, толщины. Ну, и, конечно, от количества участников вечеринки :)…
-
Теперь готовим соус: берем майонез, кетчуп, горчицу.
-
Все компоненты хорошенько перемешиваем. Этот соус очень вкусный и в данном случае рекомендую сделать двойную порцию, чтоб потом использовать для обмакивания уже готового картофеля фри и сосисок.
-
Полученной смесью хорошенько обмазываем полученный колодец. И отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку для разогрева и образования румяной корочки.
-
Готовый колодец заполняем готовым к тому времени картофелем фри и ставим рядом соус….
