Самые свежие записи

Торт «Наполеон»

Торт «Наполеон»

Сколько хозяек — столько борщей… 🙂 … И, конечно же, столько же тортов «Наполеон». Он очень популярный и вкусный. Однако этот тортик из тех, с которыми нужно, но однозначно стОит повозиться.

Малиновый ликер «Быстрее ветра»

Малиновый ликер «Быстрее ветра»

Этот ароматный ликер получился как результат экспериментов с рецептом кофейного ликера. Просто заменила растворимый кофе на ягоды малины. Сразу скажу — можно брать как свежие, так и замороженные. Получается одинаково хорошо. 🙂 Приятной дегустации! 🙂

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки очень вкусное блюдо, но кабачки — сезонный овощ и я долгое время считала недоступными зимой эти «летние пельмени», как называют их мои близкие 🙂 . Недоступные — т.к. в кабачках очень много сока и в целом виде их замораживать нет смысла — при…

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Когда приходит желание или необходимость приготовить печенье, не всегда под рукой есть формочки для выпечки печенья. Но всегда хочется, чтоб печенье было не только вкусным, но и радовало глаз :). Вот и у меня так получилось. Была в гостях и по просьбе готовила медовик и…

Салат из печени

Салат из печени

Вкусный, не слишком калорийный и простой салат может пригодиться и в роли начинки для пирога или бутерброда — горячего или холодного. Приятного аппетита! 🙂

Заготовки. Замороженные помидоры.

Заготовки. Замороженные помидоры.

Хотя свежие помидоры благодаря теплицам можно купить в магазине в любое время года, однако не всегда цена радует и иногда просто нет времени бежать за покупками. Вот тогда и будет полезна такая несложная заготовка. Приятного аппетита! 🙂

Консервированные персики

Консервированные персики

Этот компот я предпочитаю консервировать в литровых банках: никогда не остается, вполне достаточно для одного раза на небольшую семью. Единственный минус: персики большого размера или в недостаточном количестве в банке (не влазят) 🙂 или их приходится разрезать, что немного ухудшает их вкус в итоге. Такой…

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Этот замечательный суп заменяет сразу два блюда — и второе и первое. Он густой, ароматный, сытный и очень-очень вкусный. Приятного аппетита! 🙂

Пончики с бананом и ежевикой

Пончики с бананом и ежевикой

Сладкие пушистые шарики, с кисло-сладкой начинкой внутри — одно из любимых лакомств к чаю с детства.

Заготовки. Замороженный щавель.

Заготовки. Замороженный щавель.

Не всегда зимой можно найти в магазине свежий щавель, да и вкус у него уже не такой, как у выросшего в сезон. Заготавливать его можно разными способами: засушить, засолить, заморозить. В каждом варианте есть свои плюсы и минусы. Высушивание — самый практичный вариант — проще…