Самые свежие записи

Пирог «Тыквочка»

Пирог «Тыквочка»

Почему «Тыквочка»? Просто готовый «кекс» ее сверху напоминает: волнистые края, «пятнистая» рыжая окраска :)… Немногие ценят вкус тыквы, а зря. Она не только полезная, но и очень вкусная. Попробуйте! 🙂 В этом варианте он отделен немного от творожного.

Шампиньоны с ветчиной и сыром

Шампиньоны с ветчиной и сыром

Ароматные, с румяной корочкой и тянущимся слоем сыра, как в пицце — они не только очень вкусные, но и очень аппетитно смотрятся. А потому могут стать украшением любой вечеринки или праздничного стола.

Творожно-тыквенный пирог

Творожно-тыквенный пирог

Можно было назвать этот пирог «запеканкой», т.к. муки в нем не очень много, но все же по вкусу это больше пирог: вкус и аромат сделают любое чаепитие более приятным, тем более, если еще запечь в симпатичной форме! 🙂

Соус «Тартар»

Соус «Тартар»

Не знаю, почему этот нежный соус родом из Франции назвали «тартар».. Все же по древнегреческой мифологии — это глубочайшая бездна, которая находится под царством Аида… Возможно, это производная от «татары» или просто соус к блюду из говядины «тартар» — говорят, тоже французское… В любом случае, 

Спагетти с ветчиной и сыром

Спагетти с ветчиной и сыром

А началось все с решения приготовить классические макароны с сосисками к завтраку… В кастрюльке кипит уже подсоленная вода, туда же отправляются и спагетти… Хорошо, что я не поставила вариться сосиски :)… Оставив спагетти томиться на плите, я подошла к холодильнику, чтоб достать сливочное масло для 

Суп куриный с лапшой и сушеными шампиньонами

Суп куриный с лапшой и сушеными шампиньонами

Тест сушеных шампиньонов прошел «на ура!» . Этот легкий и без того вкусный суп стал просто волшебным :). На самом деле основной показатель — ни одной ложечки супа не осталось «на завтра» 🙂 .

Сушеные шампиньоны.

Сушеные шампиньоны.

В этом году муж уговорил меня, наконец-то, купить сушилку. Взяли на пробу средненький вариант, чтоб не очень жалеть о потерянных деньгах, если что… 🙂 Сразу хочу сказать, что ни разу не пожалела… Эксперименты начались с пробной закладки по одному «этажу» яблок и груш. Но давайте 

Калина, перетертая с сахаром

Калина, перетертая с сахаром

Осень — пора не только любоваться яркими букетами красных ягод калины, но и готовить из нее замечательное лакомство к чаю — перетертые с сахаром ягоды калины. Это не только очень полезно, это еще и невероятно вкусно! Некоторая горечь ягод калины, сорванных с ветки волшебным образом 

Домашняя нутелла

Домашняя нутелла

Осень — пора сбора орешков и время использовать свеженький сбор для приготовления бесспорно, одной из самых любимых намазок. Нутелла по-домашнему, конечно, немного отличается по вкусу от промышленной… Но все же она очень вкусная :).

Суп овощной ассорти

Суп овощной ассорти

Легкий суп из замороженного овощного ассорти — быстро, просто и красиво. Доступен в любое время года. В зависимости от бульона — основы меняется вкус и соответствие любой кухне, в том числе постной и вегетарианской. Метод экспериментов показал, что овощной бульон из цветной капусты в нашей 

Икра кабачковая классическая

Икра кабачковая классическая

В отличие от уже опубликованного на сайте рецепта икры кабачковой на зиму, этот рецептик самый-самый классический. Наконец-то удалось составить правильные пропорции всех овощей. Все, кто пробовал в один голос утверждают, что она даже вкуснее…. С удовольствием делюсь и надеюсь, что вам она так же сильно 

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Еще одна забавная фантазия на тему: «а что там осталось в холодильнике» :). Совсем немного капусты, парочка крабовых палочек и … Неожиданно, они дополнили друг друга по вкусу. Надеюсь, вам тоже понравится. 🙂