Манты

Манты

Как я уже говорила, пельмени — любимое блюдо всех времен и народов 🙂 …Манты — еще одна восточная вариация на эту тему. Тесто, фарш — отличий от пельменного практически нет. Отличие в форме и способе приготовления :). Варианты этого блюда у всех восточных народов свои. 

Свиные ушки по-корейски

Свиные ушки по-корейски

Этот острый салатик для любителей хрустящих хрящиков. И полезен тем, у кого есть потребность в желатине — у свиных ушек отменные желирующие свойства. Вполне достоин и праздничного стола. Приятного аппетита! 🙂

Хинкали… по-славянски :)

Хинкали… по-славянски :)

На самом деле это еще одна разновидность любимого всем миром блюда «пельмени» :), только этот вариант пришел к нам из Грузии… Состав теста и начинки очень напоминает и пельмени и равиоли… Отличие в форме: традиционно это такой … мешочек с большой кучей складок и длинным 

Сэндвич с радугой :)

Сэндвич с радугой :)

Желание повторить идею с этим восхитительным на вид ярким сэндвичем возникло при первом же взгляде на него: я смотрела для развлечения видеорепортаж одного из путешественников по Японии. Жители этой страны как никто в мире умеют сделать уличную еду замечательно красивой. Конечно, у нас с мужем 

Шашлык дома

Шашлык дома

Это получилось случайно и неожиданно неплохо. Конечно, с настоящим шашлыком на открытом огне по аромату ну, никак не сравнится, но с шашлычницей вполне конкурирует. И если так выходит в жизни, что в наличии только квартира в многоэтажке, а на улице дождь или снег или просто 

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Наверное, ее назвали «баклажанной», потому что по составу баклажан в ней все-таки большая часть 🙂 . Это мое любимое овощное летнее блюдо. Оно универсально: может использоваться как салат, как начинка для бутерброда, как соус к шашлыку …

«Кабачковая» шаурма

«Кабачковая» шаурма

Кабачковые рулетики вдохновили на развитие этой темы, тем более, что сезон еще продолжается 🙂 , уж очень вкусные кабачковые блины даже без всяких начинок. Но… так получилось, что осталась не при делах грудка от запеченной курицы и… Пришла идея сделать шаурму, только с кабачковым блинчиком 

Пончики с чайной розой… Юльетта в гостях у Аленки

Пончики с чайной розой… Юльетта в гостях у Аленки

Визит с тортиком в День рождения — это классно, но обычное чаепитие с пирогами — это не менее приятно. Итак, сегодня у нас снова в гостях Юльетта с замечательными пончиками к чаю! И… Приятного аппетита! 🙂

Кабачковые чебуреки

Кабачковые чебуреки

Пора большого количества свежих кабачков позволяет больше использовать этот замечательный овощ. Вот решила поэкспериментировать. Картофель для приготовления теста успешно используется. Почему бы не применить для этого же кабачок? 🙂

Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирог

Ароматный, со свежим вкусом апельсина, пышный, легкий в приготовлении.

Street food. Шаурма.

Street food. Шаурма.

Мы все за здоровую пищу, но иногда очень хочется чего-нибудь «вредного», как говорит моя подруга: пепси, чипсов или вот такой уличной еды. Возможно, это не совсем классическая шаурма, но она как пицца — принцип один, а разновидностей столько, сколько видов начинки 🙂 Осталось дрожжевое тесто, 

Плов с вешенками

Плов с вешенками

Решение поэкспериментировать пришло при первом же взгляде на пакет с вешенками. Эти грибы идеальная замена мяса. Эксперимент оказался очень удачным. Надеюсь, и вам понравится. 🙂 Приятного аппетита! 🙂