Вишневое варенье-желе

Вишневое варенье-желе

Замечательный вариант консервирования вишни: одновременно варенье, вишня в собственном соку и, если хранить в холодильнике или холодном месте, то готовый десерт — вишневое желе.

5 from 1 vote
Вишневое варенье-желе
Подготовка
30 mins
Готовка
30 mins
 

Простой и очень вкусный рецепт.

Тип блюда: Dessert, Консервирование
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Вишневое варенье, вишневое варенье-желе, вишня с желатином
Ингредиенты
  • 2 кг Вишня свежая
  • 1 кг Сахар-песок Сахара можно добавить больше, в зависимости от желания "сладкоежек"
  • 50 грамм Желатин быстрорастворимый
  • 150 грамм Вода кипяченая теплая
Инструкции
  1. Вишню промываем, вынимаем косточки

  2. Засыпаем сахаром, ставим на огонь, доводим до кипения, аккуратно помешивая

  3. Пока варенье закипает, растворяем желатин в горячей кипяченой воде: размешиваем до полного растворения

  4. Даем варенью покипеть минут 5, добавляем растворенный желатин, хорошо размешиваем и выключаем.

  5. Разливаем по банкам и закрываем крышками. Всего получается 4-5 поллитровых баночек. Варенье можно хранить просто в прохладном месте, оно не испортится, однако может быть жидким

  6. Но если его хранить в холодильнике- оно всегда будет готово к использованию как десерт — вкусное вишневое желе

Please follow and like us:
error


4 thoughts on “Вишневое варенье-желе”

  • 5 stars
    О! Это как раз то, чего мне хотелось! Нарву вишен и попробую))) Это очень вкусная штука!

    • Получилось, и очень вкусно! Это теперь мой любимый рецепт консервации из вишен. Так просто, быстро, и главное вкус замечательный. Не приторный, как у варенья, где много сахара. Одну баночку я не закатывала, чтоб попробовать. Так её до вечера уже упробовали так, что осталось вылизать и помыть:)
      Дякую за чудовий рецепт! 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *